鉄板鍋で新年度に勢いを

歓送迎会の季節も終盤・・そろそろ胃腸の疲れも・・。こんな時は、新たな態勢で本格的に動き始めたお仕事に立ち向かうスタミナを付けたいもの。
そこで本日ご紹介するのが、大阪発のちょっと韓国風の「鉄板鍋」です。
鉄板鍋の店には「きのした」という老舗がありますが、Holylandは田町の「鉄板鍋づくし」へ行って来ました。JR田町駅から３分、慶応の近くで「きのした」とは親戚関係にあるそうです。
〒108-0014 東京都港区芝5-25-2　TEL03-3455-6789　無休
　→　http://www.dukushi.jp/
デフレの折【4,000円ﾎﾟｯｷﾘ】コースをお願いしました。飲み放題付きです。
【鉄板鍋】　　　【一品料理】
☆鍋　　　　　　◇韓国のり
☆お替り肉　　　◇ｷﾑﾁ盛り合わせ
☆お替り野菜　　◇づくしｵﾘｼﾞﾅﾙｻﾗﾀﾞ
☆豆富　　　　　◇鶏の唐揚げ
☆トック　　　　◇ﾎﾟﾃﾄﾌﾗｲ
☆鍋〆　　　　　◇海鮮ﾁﾁﾞﾐ
写真にもある「鉄板鍋」は、豚肉やホルモンと野菜を「こくから」スープで煮て食べます。鍋を空けると、異なる種類の野菜と肉を入れ、更に空けて豆腐とトックで味わい、最後は雑炊です。合間にサラダやチジミで箸を休めつつ、お酒もどんどん進みます。
キムチ鍋とは違って、スープにコクがあり、コチュジャンやニンイクの量も店員さんが確認しながら目の前で調理してくれます。最後の雑炊も店員さんが・・・。麺をチョイスもできます。食べながらだんだん盛りあがってくるので、新人さんとの飲み会にもおすすめです。食べ盛りの新人なら鍋具材の追加や雑炊ご飯の追加が可能です。
恵比寿と自由が丘にも支店があります。