おせちに飽きたらお手軽北京ダック

仕事始めで重い足を引きずっておられるの方も多いかと思いますが、お正月の気分一新をかねて、お手軽な北京ダックランチはいかがでしょうか。
各界の名士も利用するという名門「全聚徳」では、３千円程度のランチでその一端を気軽に味わえます。一度この欄でもご紹介しましたが、前回とは異なるランチコースを試しましたので、ご紹介かたがたご報告します。
今回のランチコースは「小籠包＆北京ダックセット」で2980円（税込）です。
コースの中身は・・・
前　菜（くらげ、アヒル肝等）
小籠包三種
北京ダック（葱＆甜麺醤・鴨餅　：4名様以上の場合、お席で切り分け）
家鴨のつゆそば
デザート（杏仁豆腐）
北京ダックは「皮を食べる」との先入観は捨ててください！　皮も肉も食べます。みそと皮・肉の組み合わせがたまりません。大人も子供も女性も・・みんなで楽しめます。一人あたり４包みぐらいの分量ですが、ちょうど満足な量だと思います。多分これ以上だといくらおいしくても飽きると思います。
小籠包は勿論本格的なお味ですし、つゆそばはスープが上品なおいしさでたまりません。このスープは他のコースにも登場しますが、麺と一緒にいただけるのもポイントです。
約３千円を高いと思うかはそれぞれのご判断ですが、赤提灯で飲んでもこれくらいは掛かりますし、たまにはご家族や同僚とゆったり本格的な味を堪能するのもいかがでしょうか。

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